Bizcochos de Achira

 Bizcochos de Achira

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Preparación 

Los bizcochos de achiras son una deliciosa especialidad culinaria que se origina en la región andina de Colombia. Estos bizcochos se caracterizan por su textura crujiente y su sabor distintivo, que combina lo salado y lo suave de una manera única. Aprende aquí como preparar los bizcochos de achira de forma fácil y rápida.

Ingredientes

  

• 2 libras de queso cuajada fresca
• 1 libra de almidón de achira
• 2 huevos (yemas)
• ¼ libra de mantequilla derretida, fría.

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